Fred Stoeker is schrijver van meerdere boeken. Eén daarvan is Het gevecht van iedere jonge man, dat hij samen met Stephen Arterburn heeft geschreven.

Het boek werd in 2003 in de Verenigde Staten onderscheiden met de Gold Medallion-prijs voor het beste boek voor tieners. Samen met zijn vrouw Brenda en hun zoon Jasen strijdt Fred voor een terugkeer van christenen naar de seksuele normen en waarden van de Bijbel. 

Fred Stoeker woont met zijn vrouw en vier opgroeiende kinderen (twee zonen en twee dochters) woont Fred Stoeker in Iowa, in de omgeving van Des Moines.